從選米到舀飯每道程序都非常講究，
並採用日本專業技術碾製、洗米、烹煮，
如此的用心才能烹煮出粒粒晶瑩飽滿、
口感Q彈香甜的白飯

天丼醬汁以秘傳黃金比例調配，
淋在熱騰騰的天丼上，
嚐起來口味清爽且富含深度

日本主廚獨家傳授特製的油、粉比例，
並因應台灣較為潮濕的氣候適時調整，
透過特有的瀝油過程，
才能呈現出清爽又酥脆的天婦羅